CONSULTE

  • Contacto: agustinamori@hotmail.com
  • Direccion: Avenida Belgrano 687 piso 8 oficina 33 Buenos Aires
  • El costo de la charla orientacion es 200$.
  • El costo por grupo familiar, es decir, 2 o mas personas de la misma familia  es 250$.  

La dieta personalizada a distancia, tiene un costo de 150$ y la puede solicitar luego de participar de la charla de orientacion. Se envia previamente un cuestionario con sus datos personales para adecuar la dieta a sus necesidades y etapa biologica.

Como es la charla de orientacion? Es una explicacion detallada de los cuidados a tener en cuenta para tener una dieta completa, vegana o vegetariana. Los temas que se tratan son, Proteinas, Vitaminas D y B12, Calcio, Omega 3, Hierro. Como armar un menu completo, analisis de sangre que debe pedir a su medico, y dudas que tenga. Luego si usted requiere una dieta especifica para alguna situacion o patologia, como anemia, embarazo, bajo peso, etc.. puede solicitar la dieta  a distancia.

  •           Licenciada Agustina Mori Karpenco  
  • ·         Egresada de la Universidad Maimónides en Buenos Aires
  • ·         Licenciada en Nutrición
  • ·         Matricula Nacional n º 5170
  • ·         Matrícula Provincial n º 1983  PUEDES Visitar LA LISTA EN LA WEB DEL COLEGIO DE Nutricionistas DE LAPROVINCIA DE BUENOS AIRES:http://nutricionistaspba.org.ar/web_sistemas/mapa/listado_matriculados.php 

Soy vegana desde hace mas de 12 años. Tengo 30 años, y ofrezco la informacion actual sobre nutricion vegana y trato de ayudar a quienes necesitan asesoramiento acerca de una alimentacion completa sin alimentos de origen animal.

CONSULTAR CON UN NUTRICIONISTA:  

Los licenciados en nutrición  tienen la habilitación para asesorar sobre alimentación.

Quienes se oponen a la idea de una alimentacion vegetariana, lo hacen por desconocmiento, sin embarago no es un tema o teoría del que  se pueda debatir o del cual se pueda opinar, tampoco se puede estar en desacuerdo porque es un hecho comprobado científicamente como una forma equilibrada de alimentación para cualquier persona de cualquier edad si lo hace en forma planificada. La dieta vegetariana y vegana esta abalada y recomendada por las autoridades en salud, como lo es la Academia Americana de Nutricionistas, la Academia Americana de Pediatría, La OMS, El comité para una Medicina Responsable- PCRM.  http://www.nutricionvegetariana.com/dieta_vegetariana_2838.htm

La opinión personal y subjetiva, más los prejuicios  sobre una dieta vegetariana que existen hoy en día de muchos profesionales de la nutrición, no pueden superar al rol y a la obligación que tienen, de respetar las recomendaciones nutricionales actuales basadas en estudios científicos y estadísticas mundiales, que recomiendan la dieta vegetariana y vegana como una forma sana y completa de alimentación.

Además, cada profesional debe trabajar en el área que le corresponde y cualquier recomendación  que no sea adecuada, puede perjudicar la salud de las personas, y por esto es importante planificar la dieta vegetariana con alguien idóneo.

El nutricionista debe respetar los principio bioéticos, como por ejemplo:

             I.     Beneficencia: Hacer el bien.

             II.    No maleficencia: No causar daño

             III.    Autonomía: el derecho de las personas a decidir su propio destino.

             IV.   Justicia e igualdad.

             Los valores que debe perseguir son los de: 

·        Equidad.

·        Solidaridad.

·        Lealtad.

·        Compromiso activo.

·        Calidad humana.

·        Calidad profesional.

·        Compromiso con la comunidad.

·        Compromiso institucional.

·        Espíritu de servicio.

·        Rechazar cualquier tipo de discriminación a individuos, familias o grupos sin distinción de nacionalidad, raza, religión, ideología política, sexo o condición social

·        Es parte fundamental de su compromiso frente a la sociedad capacitarse y actualizarse en forma continua en lo que hace a sus conocimientos profesionales.

·        Ser solidario y respetuoso con los colegas en el intercambio de información, trabajos y logros, facilitando el acceso a los mismos, toda vez que estuviera a su alcance.

·        Respetar las delimitaciones de funciones y atribuciones propias de otras profesiones con los que actúe en los equipos inter y multidisciplinarios, basándose en el respeto mutuo y la colaboración.

·         Respetar posiciones filosóficas, ideológicas, religiosas y culturales de los pacientes, teniendo en cuenta el principio de autodeterminación.

·         No promocionar y practicar actividades para las que no fue formado científicamente.

http://www.nutricionistaspba.org.ar/marco-legal.html